1、将低筋粉过筛,加入150g牛奶,搅拌均匀
2、另一个盆,加入鸡蛋和35g糖,打至砂糖融化
3、加入100g牛奶,搅拌均匀
4、加入植物油搅拌均匀
5、将面粉糊倒入鸡蛋牛奶液中,拌匀
6、混合的面糊过筛
7、舀一勺面糊放入不粘锅,晃动不粘锅使面糊成薄饼状,小火,不用翻面,糊凝固后出锅
8、锅底面朝上
9、等待饼皮凉的时间,加30g糖打发奶油
10、饼上放一层奶油,放一层果肉,再放一层奶油
11、叠好!