1、将虾菇洗净备用
2、热锅后放适量的材物油
3、油温7成热之后，将虾菇放入锅中小火慢煎，在煎的时候用铲子将虾菇放平以便于摆盘，担心油会溅出来可将锅盖盖上，小火两面慢煎5分钟左右即可出锅
4、待虾菇变色之后即可出锅装盘，洒上椒盐粉即可食用
