芒果班戟的做法

1、将35克白砂糖和鸡蛋打匀

2、顺着一个方向打

3、加入250克纯牛奶搅匀

4、分三次加入低筋面粉，这样不容易起面疙瘩

5、20克黄油隔水融化，加入拌匀

6、把面糊用过滤筛过一遍，过滤掉面疙瘩

7、用平底不粘锅烙饼，可以擦点油，也可以不擦，倒面糊进锅晃一圈，锅不要太热，听到次啦声就可以，面糊停住就起锅，小心烫手，一定要不粘锅，不然会胡的

8、饼子好了，放在一边凉着

9、350克淡奶油，打成奶油壮

10、不急用可以放入冷藏一会儿，口感更好

11、芒果切好

12、饼皮中间加奶油和芒果两边各对折包好

13、成功啦，吃不了的放入冰箱，可冷藏一天