1、清洗干净的鸡翅，正反面都打上花刀。
2、打好花刀后会发现里面有血水渗出来。
3、用清水泡10分钟。
4、再把泡好的鸡翅，沥干水分，把鸡翅腌制一下。
5、姜片。
6、大葱、蒜片、干辣椒、冰糖。
7、适量生抽、少许老抽上色、一勺黄豆酱。
8、少许料酒去腥，然后抓均匀，腌制半小时备用。
9、把腌好的鸡翅放入电饭煲煲内胆中。
10、调到煮饭键。
11、即可煮熟。
12、再把鸡中翅整齐的码放在盘中。
13、温馨小贴士。
