家常饭菜随意做——热合菜

1、将白菜去掉老叶帮，洗净，切粗丝。

2、将芫荽择好，洗净，切成段。

3、葱片丝、姜切细末。

4、热锅熟油，放入葱姜炒锅。

5、出香味后，倒入切好的白菜翻炒一下。

6、大火，倒入醋，不断翻炒5分钟。

7、放入芫荽，盐，搅拌均匀，关火。

8、盛入盘中。酸溜溜儿的带着芫荽香气的热合菜，别有一番味道。