炸鸡块的做法
1、将鸡肉切成小块，外层敷面粉
2、八颗鸡蛋打入盆中，搅匀，鸡蛋液多一点，这样鸡肉块沾蛋液会比较均匀。
3、把敷过面粉的鸡块放入蛋液中，翻拌均匀。
4、鸡块裹上蛋液，搅拌均匀
5、干锅入油，烧热
6、油温起来了，加入鸡块，保持中大火保持油温。
7、炸好之后捞出沥油，完成
1、将鸡肉切成小块，外层敷面粉
2、八颗鸡蛋打入盆中，搅匀，鸡蛋液多一点，这样鸡肉块沾蛋液会比较均匀。
3、把敷过面粉的鸡块放入蛋液中，翻拌均匀。
4、鸡块裹上蛋液，搅拌均匀
5、干锅入油，烧热
6、油温起来了，加入鸡块，保持中大火保持油温。
7、炸好之后捞出沥油，完成