鲜肉酥皮月饼
1、肉馅加入所有调味料,除了香油和葱碎

3、备用

5、加水搅合成絮状。

7、油酥面:面粉和猪油混合。

9、发酵不需要太大,稍微有个一倍到1.5倍大就行,只发了20分钟。

11、水油皮包裹油酥,包好

13、卷起来,10个全部做完,醒面15-20分钟。

15、然后再卷起来,醒面15-20分钟。

17、擀成片,包裹馅

19、翻过来,轻按扁,用手团一团,然后表面轻刷点水,粘一点熟白芝麻,烤箱预热180度,20分钟。

21、好吃喔

1、肉馅加入所有调味料,除了香油和葱碎
3、备用
5、加水搅合成絮状。
7、油酥面:面粉和猪油混合。
9、发酵不需要太大,稍微有个一倍到1.5倍大就行,只发了20分钟。
11、水油皮包裹油酥,包好
13、卷起来,10个全部做完,醒面15-20分钟。
15、然后再卷起来,醒面15-20分钟。
17、擀成片,包裹馅
19、翻过来,轻按扁,用手团一团,然后表面轻刷点水,粘一点熟白芝麻,烤箱预热180度,20分钟。
21、好吃喔