酸奶和鸡蛋一起吃的危害是什么

没有危害，酸奶和鸡蛋能一起吃。

主料：玉米粉35g、低筋面粉95g、鸡蛋5个

辅料：酸奶250g、绵砂糖65g、柠檬汁4滴

1、将蛋白和蛋黄分离。

3、往搅拌好的蛋黄液中筛入低粉和粟粉（玉米淀粉），切拌成无颗粒的糊状。

5、加入细砂糖，将蛋白打发。

7、拌糊的时候开始预热烤箱160度10分钟。用刮刀先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌匀，然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，切拌均匀，不要画圈（会消泡的）。

9、拌好的面糊倒入模具中，轻震几下震出大的气泡。

11、出炉，蛋糕放冷却架上冷却。