怎么发面做包子

2024-10-15 06:10:46

1、面粉里加入3克酵母粉,少许白糖和少许的谁枥珏宙盐,拌匀。用温水和面,一边加水,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状。温水可以让面皮更柔软。

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3、香菇洗干净,焯水三分钟捞出。青菜也洗干净,焯水两分钟后捞出。另外小葱洗干净。

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5、醒发好的面团再揉一揉,然后整理成条,切成大小相同的剂子。

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7、取一张包子皮,放入一大勺馅料,用包包子的手法包出一个个饱满的包子。放在一旁醒发十分钟。

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8、蒸锅加水,烧开,将包子放进去,大火蒸15分钟。关火,焖一会儿,又好吃又柔软的包子就做好了。

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