红糖馒头的做法

1、准备食材

3、我用的自发粉所以省去了放酵母的步骤，将面粉与38度的温水及红糖一起搅拌（红糖水要边搅拌边放，搅拌成絮状）

5、盖上保鲜膜，放到温暖处发酵

7、将发酵好的面团放在案板上，再次揉至光滑排去气泡

9、揉光滑放入蒸笼内蒸15-20分钟，不要中途打开锅盖，蒸完避免回缩在国内焖3分钟左右

11、内部结构也是棒棒哒