1、材料准备-鸽子斩成小块，用清水泡15分钟左右；胡萝卜、莴笋去皮切滚刀状；青椒去籽切块，葱切段备用。
3、加入鸽肉翻炒发白后烹入料酒翻炒1分钟左右
5、加入胡椒粉、生抽、老抽
7、加入莴笋翻炒至上色
9、大火烧开后转中火盖上锅盖焖20-30分钟
