1、将事先准备好的新鲜猪腰冷水浸泡30分钟，切条备用；
2、加入少许油将水分炒出；
3、水分炒干后，再加入食用油煸炒至水分全无；
4、加入辣椒，芝麻，孜然，精盐，味精，煸炒1分钟左右，装盘，一道美食就做好了。
