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绝味蒜泥鸡蛋
2024-10-15 10:45:55
1、大蒜去皮,辣椒、葱洗净,鸡蛋放入锅中煮熟
3、蒜泥放入碗内,放入蚝油、酱油、醋(酱油有咸味,所以无需放盐)
5、搅匀,鸡蛋煮好后放入冷水中冰一下,这样很容易剥,蛋白表面光滑,不会沾到蛋壳上
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