怎么做意大利面肉酱

1、准备所需材料。

2、牛肉、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。

3、锅内倒入橄榄油烧热。

4、放入洋葱。

5、小火将洋葱炒香。

6、倒入牛肉馅和猪肉馅。

7、将牛肉和猪肉馅翻炒至熟。

8、再加入番茄小丁、胡萝卜和芹菜末炒30秒。

9、加入高汤。

10、然后加入番茄酱。

11、最后加入迷迭香。

12、搅匀后以中小火熬煮1小时。

13、熬1小时后已经开始收汁，变浓稠了。

14、玉米淀粉用水调开，加入肉酱中，边加边搅拌。

15、然后将肉酱煮开，关火即可。

16、待完全冷却后装入保鲜盒放冰箱即可。