1、牛肉过水捞出待用。
3、放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。
5、青菜在水中煮熟捞出待用，青菜的水留着可以当清汤放在面条碗中，做汤底使用。
7、放入牛肉和牛肉汤，如果牛肉汤不够，就用煮青菜的水做底汤。
