1、准备各式原材料。
2、纯肉肠，洗净后斜切片，生姜切丝。
3、洗净的洋葱切块，圆椒去籽切块，胡萝卜去皮切块。
4、锅中倒油，下姜丝爆出香味。
5、下胡萝卜，快速翻炒。
6、翻炒几下后加入精盐调味。
7、最后，炒至洋葱断生时，关火即可。
