1、新鲜排骨一根（YoYo早上没有买到排骨，用的猪前腿肉，做法一样）
2、猪肉切大块，焯水，记得要冷水下锅焯水；
3、大番茄切块，大一点；
4、准备好枸杞子和红枣；
5、准备生姜、大葱段和洋葱；
6、锅加入生姜和红枣煮沸；
7、再加入猪肉和番茄
8、加入八角、盐、料酒、酱油；
9、番茄煮掉皮之后放大葱段和洋葱；
10、盛入火锅，准备好配菜就可以开涮咯……
