1、准备食材，将生菜、大蒜分别洗净，切好，备用
2、热锅中倒油，将切好的大蒜倒入，不停翻炒
3、再将沥干水分的生菜倒入，快速翻炒，大火
4、翻炒1分钟左右，加一点水，生菜已经瘪下去了
5、放盐等调料，淋上一点点生抽，继续翻炒
6、大火收汁，即可快速翻炒出锅，味道很鲜美
