养肝粥有哪些

1、猪肝绿豆粥：材料：新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐、味精各适量做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。煮至八成熟之后，再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即可功效：具有补肝养血、清热明目、美容润肤等功效，适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者食用

3、枸杞猪肝菠菜粥：材料：菠菜250克、猪肝50克、枸杞若干、食盐、胡椒粉、香葱沫、香油适量做法：猪肝切片，焯水捞出，冲净血沫待用；姜切丝，葱切沫，枸杞泡开，菠菜用开水焯烫切段，去除草酸；大米洗净熬粥，粥煮好起锅前放入猪肝片、菠菜、枸杞、姜丝，加入适量食盐调味；起锅装碗，撒上胡椒粉、香葱沫，淋少许香油即可功效：具有补肝明目、滋阴润燥、补肾生精、养肝明目等功效

5、红枣花生粥：材料：红枣、花生、冰糖各30~50克做法：大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即可功效：具有健脾、益气、养肝等功效