火龙果慕斯蛋糕

1、首先把戚风蛋糕片分成两片

2、吉利丁片剪碎泡在纯净水中放置在冰箱中备用

3、把模具底部剪一张烤盘纸备用，把一片蛋糕片放进去，放置在冰箱中冷藏备用

4、火龙果打汁过筛

5、把泡好的吉利丁片隔水蒸成水状

6、把吉利丁水倒入火龙果汁里，加入用打蛋器打匀的酸奶，糖粉

7、再加入打发至流动的淡奶油，上下翻拌，慕斯糊就做好了，分开一份多些一份少些。

8、把冰箱内的蛋糕片拿出来，把少的那份慕斯糊倒入模具中，放置冷冻10分钟

9、拿出模具把第二片蛋糕片剪去一公分，放置

10、倒入多的那份慕斯糊，震动出气泡，放置冷冻保存4小时

11、用吹风机吹模具四周，放一个瓶子很容易脱模，脱模后的蛋糕萌萌哒

12、切开，美美哒