豆鼓南瓜炒排骨

豆鼓南瓜炒排骨食材明扭箧别砷细

南瓜750克排骨500克

豆豉大匙蒜1个

酱邓睾瑙檄油1小匙生粉1小匙

芝麻油1小匙耗油砂糖1小匙

教您南瓜豆鼓炒排骨怎么做，如何做南瓜豆鼓炒排骨才好吃

1、把所有材料准备好。

2、南瓜洗净切成小块。

3、排骨洗净成小块。

4、蒜去皮切成茸，豆鼓用水冲洗一下切碎。

5、排骨沥干水份放入碗中，加入所有腌料，拌匀，腌制10分钟。

6、锅洗净，下油，油烧至6成热时放入切碎的蒜茸，中火爆香，放入豆鼓碎。

7、中火爆香，放入排骨。

8、炒到排骨转色后盖上锅盖，大火焖烧2分钟左右。

9、倒入南瓜。

10、快手不断地翻炒。

11、加入1小匙的砂糖

12、翻炒均匀，加入蚝油。

13、倒入小许清水，盖上锅盖。

14、中火烧至收汁。