淡奶油排包怎么做

1、将牛奶和淡奶油放入面包机桶内。

2、再加入高筋面粉和奶粉。

3、加入糖和盐，中间挖个洞放入酵母，糖和盐要对角分开放。

4、将面包桶装入面包机内，启动和面程序20分钟。

5、20分钟后加入20克软化的黄油。

6、再次和面程序20分钟，面团已经出膜。

7、取出面团分成10个小剂子。

8、再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、取一个小面团擀成椭圆形。

10、然后横着卷起，收口向下。

11、依次卷好，放入烤盘内。

12、放入烤箱进行发酵。

13、发至比原来两倍大。

14、将发酵好的面包坯取出，表面刷上剩余的黄油液。

15、烤箱预热165度，放中层烤15-20分钟左右。

16、出炉后放至手温，用保鲜袋装起保存。

17、成品