1、鸡蛋打入低筋面粉中,加入酵母,再加入融化后的糖水。(刚开始我用的红糖水,后面用的白糖水,白糖上色要好看一些)水温要温水,酵母才能发酵成功
3、过筛一遍,以免有小颗粒
5、冷藏后取出,搅拌消泡
7、加一勺面糊
9、(火候非常关键)盖上盖子,中火20秒,小火25秒,中途可以揭开盖看一下,根据自家火决定
11、各种口味都可以