1、黄瓜选择较直的，长短切成一样
2、用削皮器削成条状，放盐腌2分钟，黄瓜会变软
3、把黄瓜用手指卷起，摆出造型
4、生抽、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀
5、淋到黄瓜上，撒上花生碎
6、最后淋上香油
7、表面点缀上干辣椒。
