1、准备酸菜洗净切丝
2、外脊肉切条
3、葱姜蒜备用
4、热锅凉油放入葱姜蒜爆香
5、放入葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒，添加适量料酒十三香。
6、放入酸菜，加入少许酱油，少许水炖煮10分钟，加入盐鸡精出锅了。
7、盛入盘中，下饭好菜。
