1、将板栗放在清水中洗净之后，用小刀在板栗壳划一刀，注意不用切太深。
2、将切好的板栗放入盆里，加入一勺食盐和没过板栗的清水，开大火将其烧开后关火。
3、关火后继续焖两分钟，看到口子稍微裂开后，沿着刀口处将其剥开，就比较容易剥好了。
