酸辣无骨鸡爪的做法

1、鸡爪清洗干净，剪去指甲，加姜料酒煮大约15-20分钟。

2、煮好的鸡爪倒在凉水中，越凉越好，有条件的可以放点冰块，这样容易脱骨。

3、脱骨是个技术活啊，我是个没耐心的人哈哈，最后差点用牙了。

4、准备青椒，小米辣和蒜末，放在脱好骨的鸡爪中。

5、加入图片上所有的调料，也可以根据自己的口味添加。

6、最后抓拌均匀，腌制一个小时或者一个晚上，当然是越久越入味啦！

7、我当时就已经偷偷尝过啦，酸辣可口，好吃！