手指饼干

2024-10-17 00:30:00

1、材料图

手指饼干

2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄打散拌匀

手指饼干

3、蛋清加入几滴白醋和白糖

手指饼干

4、用打蛋器高速打至干性发泡

手指饼干

5、打好的蛋白分次加到蛋黄液里,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀

手指饼干

7、拌好的面糊分次加入低粉,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀

手指饼干

8、搅拌好的面糊

手指饼干

9、拌好的面糊装入裱花袋挤到烤盘上

手指饼干

10、烤箱中层,170度20分钟左右

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