1、首先土豆丝切丝然后在水中泡出多余的淀粉。
2、在锅中把土豆丝焯水。
3、然后把焯水的土豆丝捞出控干冲凉。
4、在土豆丝中加入白糖、盐、蒜末、醋、辣椒粉。
5、然后把热油浇如土豆丝中。
6、放入香菜拌匀然后装盘。
