春季养肝家常菜-芹菜炒肉丝
1、把芹菜洗净切段，肉切成丝，红椒切圆环状
2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌匀腌制10分钟
3、锅加热后倒入食用油，放入腌制好的肉丝煸炒
4、肉丝微微变色后加入蒜末和红椒翻炒
5、再倒入芹菜段翻炒
6、翻炒几下后加入适量的盐，翻炒均匀后盛盘
7、上桌开吃
1、把芹菜洗净切段，肉切成丝，红椒切圆环状
2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌匀腌制10分钟
3、锅加热后倒入食用油，放入腌制好的肉丝煸炒
4、肉丝微微变色后加入蒜末和红椒翻炒
5、再倒入芹菜段翻炒
6、翻炒几下后加入适量的盐，翻炒均匀后盛盘
7、上桌开吃