1、面粉 奶粉过筛
2、糖粉就绪
3、用搅拌器搅成乳化
4、加入筛过的面粉和奶粉拌匀。
5、分三次加入糖，打至大弯钩状态。
6、现将1/3蛋白霜加入步骤5面糊
7、翻拌均匀
8、切开。
9、切成8段。美味的天使蛋糕卷就完成了!
