家常小面团怎么下锅做成烙饼

1、要用的梅干菜少量准备好。

2、梅干菜过水冲洗一下。

3、将冲洗过的梅干菜弄干，以备用。

4、将要用的小麦粉倒出适量准备好。

5、倒入少量水搅拌。

6、用手捏柔几下，使形成团。

7、加入少量糯米粉。

8、用力来回揉，多揉几次，可再加点水，揉到面软为止。

9、准备好要用的盐。

10、将盐撒在面团上面。

11、多揉几次，直到装面团的盆，边上都没有粉为止。

12、要做几个饼，就将面团分成几个小团。

13、将小团压扁。

14、中间放入梅干菜，注意不要太多，再捏好。

15、开小火，将锅烧热。

16、把捏好的小团，一个个放入锅上，再压扁即可。