1、紫洋葱剥皮后洗净，切成片备用。
2、鸡胸肉洗净后切成小块，倒入料酒、生抽、黑胡椒腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入鸡胸肉翻炒至变色，放入洋葱片翻炒2分钟左右。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒熟后出锅盛盘。
