美味蛋糕做起来——黑芝麻戚风

1、黑芝麻用料理机打磨成粉状

2、低筋面粉过筛，在把黑芝麻粉也过筛，放一起就可以

3、鸡蛋蛋黄和蛋白分离

4、奶茶加入玉米油放到炉灶上加热到温热，搅拌均匀

5、倒入筛好的低筋面粉和黑芝麻粉

6、拌匀

7、放入鸡蛋黄

8、在搅拌均匀

9、蛋清加糖用电动打蛋器搅打成硬性发泡的状态

10、取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中，翻拌均匀后在取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中

11、翻拌均匀

12、蛋黄面糊倒回剩余的蛋白霜中

13、翻拌均匀

14、拌好的面糊分着倒入两个6寸蛋糕模具中

15、烤箱预热130度，模具放入烤箱的中下层，上下火，烘烤60分钟即可

16、烤好的蛋糕取出立即倒扣放置，晾凉脱模