1、首先把香瓜去皮去籽。
2、把羊心清洗干净，然后切成薄片，加适量的盐、生抽、姜片、料酒腌制十几分钟。
3、红枣、枸杞、当归、黄芪准备好。
4、把全部食材填到香瓜里面，再把香瓜灌满水。
5、然后把刚才切出来的瓜蒂盖住。
6、放置锅里炖1个小时左右，香喷喷的香瓜炖羊心就做好了。
