1、把西葫芦和土豆洗净去皮切片备用。
2、锅中加入适量食用油和豆瓣酱，开火后爆香。
3、将酱牛肉切片备用。
4、往锅里倒入酱牛肉片翻炒。
5、再放入土豆片翻炒。
6、最后加入西葫芦翻炒，加水煮十分钟即可。
