1、准备好各种材料
2、鸡胸肉剔除上面油脂,切小块放入碗中,放入生抽,蚝油,料酒,白糖
3、再放入白胡椒粉,辣椒粉,生粉和蛋清
4、带上手套反复抓匀
5、鸡胸肉依次放入淀粉、蛋液、面包糠中裹匀
6、放入预热180度烤箱烤20分钟左右即可