北极虾冬阴功汤
1、把香茅、南姜切片,小洋葱切碎。

2、锅中放入少量的油,煸炒香茅、南姜片、小洋葱碎。

3、根据食材的用量加入冬阴功酱炒香,喜欢味重的可以多放。

4、注入足量的水,有高汤更好。

5、水开后煮5分钟。

6、草菇洗净后对半切开,个头大的可以切两刀或者三刀,放入汤中。

7、放入北极虾。

8、放入贻贝。

9、倒入椰浆。

10、用鱼露调咸味。

11、适当的放一点点糖中和一下,咸味会更柔和。

12、汤的味道调好后放入龙虾肉,龙虾肉好熟易老,要最后放。

13、关火后淋入新鲜的柠檬汁调和酸味。

14、最后放入柠檬叶子和柠檬片,特别豪的冬阴功海鲜汤就这么做好了~
