1、绿豆芽洗净，将绿豆芽的皮尽量洗掉。
2、葱姜切片，辣椒切断待用。
3、锅里倒上食用油。
4、油热之后倒入葱姜辣椒爆一下。
5、爆出香味之后倒入绿豆芽翻炒，添加食用盐、老陈醋继续翻炒。
6、最后用鸡精提鲜即可出锅。
