1、清洗食材,将腊肠切段,香葱、蒜瓣切片,待用。
2、起锅,入食用油,下香葱、蒜瓣煸香,加入荷兰豆、腊肠翻炒。
3、加入盐、鸡精,翻炒片刻,加少许清水继续翻炒。
4、待荷兰豆变色,加入少许花椒油,即可起锅食用。