1、巴沙鱼洗净片好，加入盐，黑胡椒，橄榄油，柠檬汁，淀粉，抓匀腌15分钟
2、番茄入锅，水烧开后去皮切丁
3、热锅烧油，放入腌好的巴沙鱼炒到鱼肉变色盛出
4、倒油炒洋葱丁翻炒片刻炒出香味
5、放入番茄丁继续翻炒，加入冰糖，番茄酱，生抽，水，翻炒均匀
6、加入白玉菇，开大火烧开煮至番茄软烂，加入盐，倒入巴沙鱼块
7、继续煮到汤汁浓稠时关火，盛出撒香葱
