极味家常菜：干椒炒牛干菌
1、第一步：菌子根部泥土去掉，用牙刷洗净
2、第二步：菌子切薄片，备干辣椒，蒜
3、第三步：热锅放油，炒干辣椒成黄色，倒入蒜和菌子
4、第四步：用中小火均匀翻炒菌子，加入适量盐
5、第五步：用小火不停翻炒8~10分钟，保证每片菌子都沾油炒熟，起锅装盘
1、第一步：菌子根部泥土去掉，用牙刷洗净
2、第二步：菌子切薄片，备干辣椒，蒜
3、第三步：热锅放油，炒干辣椒成黄色，倒入蒜和菌子
4、第四步：用中小火均匀翻炒菌子，加入适量盐
5、第五步：用小火不停翻炒8~10分钟，保证每片菌子都沾油炒熟，起锅装盘