1、准备食材
2、粉丝用开水泡软
3、锅中加葱、姜、蒜炒香，加入肉泥炒匀
4、加入1勺生抽、1勺老抽、少许豆瓣酱，翻炒均匀
5、加入一大碗清水，水沸后放入粉丝，一勺白糖、一勺味精、适量淀粉水
6、撒上辣椒和葱花，焖煮2分钟即可
