鲜虾玉米黄瓜沙拉

1、‍准备食材黄瓜、时蔬粒、鲜虾

2、‍腌制虾仁： 鲜虾切成小粒，加一小撮食盐+白糖+半勺料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右

3、‍整条黄瓜去头尾，切成6段

4、‍第一步：黄瓜两段1cm处，均切到1/2处. 第二步：用小刀把两段1/2位置轻轻划一刀连接起来，然后切断这一条长的连接线

5、‍第三步：成功去掉黄瓜段的上半部分. 第四步：用小刀把瓜瓤四周划一下，便于用小刀或小铁勺把瓜瓤取出来

6、‍第五步：重复以上四步 把6段黄瓜都处理为空心竹节的形状第五步：重复以上四步 把6段黄瓜都处理为空心竹节的形状

7、‍第六步：开始摆盘，竹身部分完成啦

8、‍第七步：黄瓜段为竹身、黄瓜皮用剪刀剪成竹叶，摆盘造型成功完成

9、‍玉米/胡萝卜粒/玉米➕盐➕几滴油焯水，出锅沥干水分；煎小虾仁粒至变色，加入时蔬翻炒均匀，加一小撮食盐调味即可

10、‍翠竹报春

11、‍年夜饭开胃菜颜值担当，翠竹报春—鲜虾玉米黄瓜沙拉

12、‍清脆爽口，开胃前菜或解腻沙拉，一口一个嘎嘣脆