1、穿心莲买回来洗净后沥水，放入沸水焯2分钟，捞出沥水备用。
2、准备适量的芝麻酱用香油解开备用。
3、盆内放入焯好的穿心莲，倒入生抽、蚝油、香油和麻汁搅拌均匀。
4、拌好的穿心莲盛在盘中，撒上白芝麻点缀。
