双色馒头的做法

1、酵母加水，化开

2、除草莓粉外，所有食材和酵母水混合

3、揉成光滑的面团

4、烤箱上下火28度，烤盘放水，面团盖上保鲜膜，置于烤盘中，发酵30分钟

5、发酵成两倍大，戳个洞，不会回弹即可

6、面团分为一大一小两团

7、小面团加入可可粉，揉匀

8、一士候眨塄大一小两个面团，擀成扁长舌状（越宽越好，我这里因为砧板太小了，油纸又太湿，所以不是很宽），大面团在下、小面团在上，大面团的边角捏一下

9、卷起

10、切块

11、放蒸锅里（温水），盖上盖子，发酵15分钟

12、二次醒发好后，中火蒸20分钟，闷5分钟，即可出锅

13、蒸好

14、掰开，暄软香甜~