1、鸡腿去骨。
2、 用刀背把鸡肉拍松。
3、叉子在鸡皮上扎一些孔。
4、鸡腿肉加入1勺酱油 葱姜 黑胡椒 盐 1勺料酒后抓拌均匀，腌制20分钟
5、取一碗加入清水 1勺料酒 1勺酱油 蜂蜜 蚝油 糖勾兑成照烧汁
6、锅放入一点油。
7、锅放入一点油。
8、倒入照烧汁。烧开转小火焖至汤汁浓稠后即可。
9、用生菜把照烧鸡腿肉卷起来就可以享用了
