番茄肉酱意面

1、西红柿顶部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右

2、肉馅儿放入碗中

3、加入少许料酒腌制20分钟左右

4、西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净青辣椒

5、锅中做水，水开以后呈放射状放入意面

6、意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟

7、煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈

8、锅中倒入剩余的3ml橄榄油

9、放入肉馅儿翻炒

10、肉馅稍微炒至金黄后盛出

11、中留底油，放入西红柿块儿

12、西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱

13、放入肉馅儿

14、最后放入意面炒一下

15、放入最后2g的盐

16、翻炒均匀即可盛出

17、撒上辣椒圈和黑胡椒，开吃吧