家常春饼的做法
1、水烧开了等了3.4分钟,温度降到了80度

3、然后揉成一个比较光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒面20-30分钟

5、面醒好揉成这样,像做饺子皮一样,切成均匀的剂子

7、然后如图一层面皮抹一层油酥或者油,要抹均匀,边上也抹上,18个皮分两组,用手压平

9、两组一样程序,擀好铺在一起,一锅蒸出来就行

11、单张效果

13、就这样,开吃啦

1、水烧开了等了3.4分钟,温度降到了80度

3、然后揉成一个比较光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒面20-30分钟

5、面醒好揉成这样,像做饺子皮一样,切成均匀的剂子

7、然后如图一层面皮抹一层油酥或者油,要抹均匀,边上也抹上,18个皮分两组,用手压平

9、两组一样程序,擀好铺在一起,一锅蒸出来就行

11、单张效果

13、就这样,开吃啦
