菠萝派的做法
1、把需要的辅料称重配齐

3、分次加35g水,揉成面团,包裹保鲜膜放入冰箱冷藏25分钟。

5、面团以2:1切开,大面团擀成薄薄的皮放入烤盘,用牙签在面皮上均匀扎眼。

7、菠萝酱填到放了面饼的烤盘里铺平,再把编好的面条扣到菠萝酱上,去掉保鲜膜,盘子边边上的面捏一块,去掉多余的面。最后面条上刷上全蛋液。

1、把需要的辅料称重配齐
3、分次加35g水,揉成面团,包裹保鲜膜放入冰箱冷藏25分钟。
5、面团以2:1切开,大面团擀成薄薄的皮放入烤盘,用牙签在面皮上均匀扎眼。
7、菠萝酱填到放了面饼的烤盘里铺平,再把编好的面条扣到菠萝酱上,去掉保鲜膜,盘子边边上的面捏一块,去掉多余的面。最后面条上刷上全蛋液。